Unroasted , wcześniej Cafemporio, powstało we Wrocławiu w 2014 roku i od tego czasu dostarcza wysokiej jakości niepalone ziarna oraz szybką i niezawodną obsługę na polski i wschodnioeuropejski rynek kawowy. Podczas naszej podróży dowiedzieliśmy się, że każdy hodowca i palacz zmaga się z indywidualnymi wyzwaniami i powinien otrzymać osobistą uwagę, aby sobie z nimi poradzić. Jednym z naszych celów jest budowanie dobrych relacji i zrozumienie, w jaki sposób możemy wspierać i stać się pomostem łączącym obie strony rynku kawowego. Aby podnieść nie tylko jakość kawy, ale także jakość świadczonych przez nas usług, tworzymy relacje, do każdego podchodząc z otwartym i elastycznym nastawieniem; słuchając, starając się zrozumieć i podejmując działania.
Wiedza to potęga! Właśnie z takim podejściem dążymy do zapewnienia Palarniom odpowiedniej edukacji na temat upraw kawy i przekazywania Plantatorom informacji zwrotnych na temat preferencji palenia pochodzących bezpośrednio od Palarni, z którymi współpracujemy. Naszym zdaniem przejrzystość wynikająca ze spójnej komunikacji między Palarniami a Plantatorami pozwoli na stworzenie bazy danych zawierającej informacje, wyzwania i rozwiązania, prowadzącej do bardziej świadomego podejmowania decyzji i rozwój branży.
Ważne jest, abyśmy wspierali i promowali kreatywne pomysły i innowacje, które mogą podnieść jakość, ulepszać zrównoważony rozwój oraz standardy etyczne w branży kawowej.
Aby uzyskać więcej informacji o naszych celach, odwiedź nasz blog !
Rynek kawy to przede wszystkim ludzie! Bycie częścią tej tętniącej życiem społeczności, dzielenie się pomysłami i wspólne doskonalenie to wielki przywilej!
Alexandre Figueiredo